Tỏi chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, trong đó quan trọng nhất là chất allicin. Allicin có tác dụng diệt khuẩn và chống viêm mạnh.
Tỏi chứa khoảng 2% allicin, là một loại kháng sinh phổ rộng.
Một nhánh tỏi sống nặng khoảng 3 gam đến 5 gam. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị nên dùng 2 gam đến 5 gam tỏi sống mỗi ngày.
StyledCssComponent-sc-1yi3aau-0 ilDNcJ">