884 lượt xem

Dầu ô liu có tốt không ? công dụng của nó là gì ?

Hàm lượng chất béo trong ô liu tươi cao tới 20%, và dầu ô liu có nguồn gốc từ những chất béo này.

Dầu ô liu được làm bằng cách nghiền ô liu tươi thành bột nhão và tách dầu tự nhiên khỏi cùi ô liu.

Nói chung, 20 kg ô liu tươi có thể tạo ra 1 kg dầu ô liu.

Dầu ô liu vẫn giữ được các chất dinh dưỡng tự nhiên của quả ô liu và là chất béo thích hợp nhất cho chế độ dinh dưỡng của con người. Nó được mệnh danh là “Nữ hoàng của các loại dầu thực vật”.

StyledCssComponent-sc-1yi3aau-0 ilDNcJ">

Dầu ô liu chứa tới 70% đến 80% axit béo không bão hòa đơn. Axit béo không bão hòa đơn có thể điều chỉnh lipid máu, giảm độ nhớt của máu, giảm cholesterol, rất có lợi cho sức khỏe của tim, não và mạch máu thận.

Ngoài ra, tiêu thụ dầu ô liu thường xuyên còn có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất ở da, tăng độ đàn hồi và độ dẻo dai của da, giảm nếp nhăn trên da.

Xem thêm